No Japão, prato com cogumelos tornaram-se comum nos hospitais que realização tratamentos quimioterápicos.
Substâncias como o lentinan estimulam diretamente nosso sistema imunológico.
Estudos demonstram que pacientes em tratamentos quimioterápicos que consumem estes cogumelos podem prolongar a sobrevida.
Além disso estas substâncias agem diretamente na inibição do crescimento de novas células cancerosas e reforçam as células naturais de defesa do câncer (NK - Natural Killer).
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